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何謂水耕栽培？
水耕栽培是一種不需依靠土壤為介質的栽培技術，而由植物根部直接由水中吸收生長必需之營養素。植物可在不同介質中生長，如岩棉、石礫、發泡綿、木屑、椰子纖維等。
水耕栽培優於傳統土耕栽培嗎？
水耕栽培有多項優點，其中是環保又安全。土耕耗水量及肥料使用量皆大，因兩者會在土壤中流失，無法集中保留在根部。更嚴重的是長期過量使用肥料最終將造成土壤的酸化而無法再做耕種。水耕栽培乃採密閉循環系統，水份及肥料不會流失，並使蔬菜根部充分吸收。水耕用水來源為家用自來水，可調整pH值平衡，所以安全性無虞。並且因全程皆採無農藥種植，也就沒有農藥殘留安全性問題。水耕栽培的植物通常更健康，較早熟，產量也更多。
水耕植物可室内栽種嗎？
當然可以。室内水耕栽培的植物可透過人工植物生長燈吸收人造光線 。另一項考慮因素是空氣流通。室内水耕栽培需要良好的空氣流通才可提供植物所需要的二氧化碳並防止細菌滋生。
水耕植物從何得到營養？
水耕生長介質裏沒有養分可提供予植物。水耕栽培的關鍵自然在於營養液中。如此一來，不只能容易控制植物所吸收的物質及養分，還能調整營養液的pH值使植物吸收適量的養分。
如何水耕栽種植物?
水耕栽培的種類：
營養液膜技術採用塑料槽。上方有洞以放置植物。塑料槽稍微傾斜使營養液能流入水庫，再透過水泵持續地循環。
氣耕法將植物根部懸浮在空中，利用灑水器噴灑營養液，再用空氣泵使空氣流通。噴霧的優點是植物根部的氧氣供應很充足。
利用固體栽培介質，不但可以固定植物根部，同時也具有保護根部安全的作用。但同樣的，固體介質栽培也要倚賴培養液的養分供給，因為這些固體栽培介質，均是不帶有養分的。
水耕栽培的過程中，管理簡單，節省勞力， 產量品質也都頂級。設備不貴，可以在香港水耕菜專門店裏購買。
水耕栽培需要什麽設備？
普通家庭式水耕栽培會有以下基本設備：長方形容器、水庫、水泵、空氣泵和簡單的計時器。當然光（無論是自然陽光或是人工植物生長燈）是必要的。
水耕栽培的營養液和一般的土壤用肥料都含有氮（Ｎ）、磷（Ｐ）、鉀（Ｋ）三種元素是植物缺一不可的物質，我們稱之為“肥料三要素＂。兩種肥料之間的差別在於水耕營養液還有許多植物所需要的微量要素。水耕肥料直接溶於水中，不經發酵分解及可以解離成植物吸收型態的成份來調製。
水耕和有機肥的分別
相對的，有機肥料具有植物體可以吸收的離子型態的微生物存在，分解營養物質使植物更容易吸收。近年來市場上現在已有一些優良的有機肥料有精煉的配方適用於水耕栽培。
何謂微量元素?
這些重要的物質能提供植物體正常的生育，包括鈣、鎂、硫、硼、銅、鐵、硫、錳、鋅等。不足的話，也會造成特定的生理機能障礙。狀況好的話，最多是達不到最佳的生產。在最壞的情況下，植物會死。所以在水耕栽種，培養液的組成可根據各種作物的需要而調配，提供完善的營養成分。
pH值對水耕栽培重要嗎？
pH值的掌控非常重要。當pH值變調，植物便失去吸收養分的功能。能夠快速並簡易地測試及控制水耕種植的pH值，這些優點是傳統土耕所缺乏的。
水耕栽培流言
流言:水耕栽培是新的農業技術.
事實:水耕栽培植物之構想是有歷史淵源的，早在紀元前數百年前世界，埃及法老已享用了七大不可思議的傳說中之古埃及的『巴比崙空中花園』水耕栽種的鮮果蔬菜。印度人直接在椰子殼裏水耕栽種植物。水耕栽培不新，只是與衆不同。
流言:水耕栽培不自然
事實:栽種植物是自然的，需要天然的東西才可正常生長。水耕栽培在植物有需要的時候供給所必需的營養。沒有在植物根部攝入什麽神秘的化學物質引發基因突變。由於生產了更精確的營養素，現在以水耕栽種更是完全的天然有機了。沒什麽能比水耕栽培更自然了。
流言:水耕栽培對自然環境不好
事實:水耕栽種清潔衛生，病蟲害較少，相對減少了對環境的污染，比土耕栽種還環保。水是我們最重要的資源，水耕比土耕少用70%-90%的水，節省養分和水份。傳統土耕施用的肥料和灌溉的水，多半都流失或是蒸發，造成大量的浪費。水耕最重要的生態效益是它100%天然可分解、不造成污染。
流言:水耕對一般人而言既複雜又高科技，很難了解和精通
事實:水耕栽培簡單來説就是無土栽培。一個便宜的盆栽裝滿介質再澆上營養液便是水耕栽種了。這事實上是個頗受歡迎的小學科學實驗。不管年幼或年長，只要肯學都學得會基本水耕栽培。
流言:水耕栽培不普及
事實:水耕栽種在全球各地廣泛使用。氣候不適宜種植或是土壤不適合大規模的作物生產的國家,使用水耕栽培。都有有些國家，包括美國，因長期過量使用肥料，最終造成土壤酸化而無法再耕種，也都以水耕栽種了。在哥倫比亞，90%的溫室產業都是水耕栽培。
流言: 水耕一定得在室内栽種
事實:水耕栽培不論室内室外都方便容易使用。在植物生長燈下的室内栽種好處是控制季節的是你而不是大自然，一整年都是生長季節。 水管式水耕種植 水耕種植場設計 種植專用植物照射燈 $440 玻璃魚缸瓜果類水耕設備 $3,680 超迷你臺面魚菜共生系統 $980 水耕必備濃度計 $150 斜梯式水耕設備 $5,000 精準溫度,濃度,PH計 $2,800/套 直立式水管設備,可魚池上或獨立使用 霧化水耕種植設備 $5,900/套 太陽能水泵內附定時器,鋰電,SOLAR PUMP 水耕種植海棉 $1 粒 水耕專用保濕消毒陶粒 傳統啡色$35 /KG , 彩色 $40/KG 菜葉類水耕營養液 瓜果類水耕營養液 驅鳥驅鼠液 $200/支 日式種植棉 $100/100粒 瓜果類水耕設備 $1,800/套 PH 計,普通版(紅色)$150 Mini Aquaponic system MAS-1 Mini Aquaponic system MAS-2 VERTICAL INDOOR HYDROPONICS OFFICE USE INDOOR HYDROPONICS $4,980 VERTICAL AEROPONICS SYSTEM $3,680 水耕士多啤梨苗,即買即種出花 $10/棵 花園裝飾魚菜共生系統 戶外防腐木魚菜共生系統 訂造自動化種植系統(香草/果類) 智能水耕種植設備連LED燈(時代科技款式) HOME FLOWER HYDROPONICS $960 簡約方形水管魚菜共生系統 gyroidal HYDROPONICS SYSTEM 室內木系aquaPONICS SYSTEM 戶外魚池aquaPONICS SYSTEM 高級藤系戶外魚池aquaPONICS SYSTEM 植物牆 HYDROPONICS WALL SYSTEM |